Chocolade Habanero koekjes.

Chocolade Habanero koekjes.

Chocolade Habanero koekjes.

Zandtaartdeeg.

210 gram meel, ik gebruik spelt

70 gram suiker

70 gram boter

80 gram suiker

Mespuntje bakpoeder

2 eetlepels cacao

1 ei of eivervanger

75 tot 100 gram gehakte chocolade

Voor de liefhebbers,

2 Habanero’s fijn snijden.

Doe alles op de gehakte chocolade en de Habanero’s na in een schaal en snij alles met 2 messen tot fijne kruim. Dan even met de hand er een bal van maken en de chocolade en Habenero’s erdoor.

Maak er een rol van en snij in dunne plakken. Afbakken op 180 graden voor een 20 tot 25 minuten.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked